Choisir ses ingrédients

Quels ingrédients mettre sur sa pizza ?

Si vous avez l’objectif de faire une pizza party, ou bien tout simplement de vous faire une pizza maison, vous avez surement déjà réfléchi à la garniture que va contenir votre pizza

Comme il peut être parfois difficile de choisir ses ingrédients, nous allons vous en présenter un certains nombre pour vous aider. Nous vous proposerons des aliments classiques, qu’on retrouve souvent sur une pizza mais aussi des ingrédients plus originaux. Nous offrirons également des alternatives si vous êtes vegan ou végétarien. 

Les ingrédients classiques : pour une pizza traditionnelle

Le fromage

  • Mozarella : classique, elle permet de rendre la pizza plus savoureuse
  • Fromage rapé : un peu comme la mozzarella, on retrouve le fromage sur beaucoup de pizzas car il offre plus de fondant au plat. 
  • Le fromage à raclette : plus spécifique pour des pizzas montagnards avec des pommes de terres, lardons etc. 
  • Roquefort, Munster : des fromages plus forts pour les passionnés qui cherchent une pizza plus originale 

Un exemple de pizza aux fromages

Cheddar, comté, mozzarella, roquefort et un peu de salade, roquettes ou poivrons en supplément. 

La viande

  • Merguez, jambons, chorizo : des aliments classiques pour faire une bonne pizza, généralement pas très diététique mais excellente à déguster. 
  • La viande hachée : pour faire une pizza bolognaise 
  • Oeufs : plus original, vous pouvez placer un oeuf au milieu de la pizza. 

Un exemple de bonne pizza à la viande

Viande hachée, poivrons, cheddar, oignons. 

Les légumes :

  • Champignons : grand classique, les champignons de paris de marient parfaitement avec tous les pizzas. 
  • Tomates (séchées ou non) : des tomates cerises ou classiques, viennent apporter un du goût et de la fraîcheur à vos pizzas. 
  • Olives : bon pour la santé, les olives sont un classique pour les pizzas. 
  • Maïs, aubergines, courgettes, broccolis etc : si vous souhaitez une pizza entièrement aux légumes, vous pouvez bien évidement incorporer la quasi totalité des des légumes sur votre pizza. 

Un exemple de pizza aux légumes

Tomates, courgette, aubergine, oignon, olives et une touche de mozzarella ou autres formages en supplément. 

Les poissons/ fruits de mer 

  • Thon : pas mal pour changer, la pizza au thon est facile à faire et se déguste facilement 
  • Sardines, anchois : une pizza un peu plus originale, qui sera parfaite si vous aimez le poisson
  • Crevettes, moules, crabes : les pizzas aux fruits de mer sont délicieuses et peuvent être assez variées car vous pouvez en réalité placer la plupart des crustacés sur une pizza. 

Un exemple de pizza aux fruits de mer/poisson

Cocktail de fruits de mer, des oignons et du persil. 

Les fruits

En effet les pizzas peuvent très bien être dégustées en dessert et pour cela, rien de mieux que d’y placer des fruits. 

  • Bananes, fraises, framboises, ananas pommes etc.  : des fruits classiques pour des pizzas sucrées, qui se cuisent bien et se dégustent facilement. 
  • Confitues, coulis et gelée de fruits 
  • Des fruits à coques : noix de cajou, amandes etc. 

Si vous êtes vegan, voici des ingrédients que vous pouvez incorporer pour faire une vrai mini pizza vegan : 

  • Légumes : champignons, poivrons, olives, aubergines etc. 
  • Plantes : basilic, origan, coriandre, ciboulette, thy, persil
  • Graines : sésame, pignons de pin, pavot. 

Vous pouvez également rajouter du fromage végan si vous le souhaitez pour ajouter du fondant à votre pizza. 

Une bonne pizza vegane pourrait être un mélange de champignons, oignons, poivrons, olives, basilic, origan et roquette. 

Voila quelques exemples d’ingrédients que vous pouvez mettre sur vos pizzas, afin de réaliser des minis pizzas succulentes. 

Si avez des allergies ou que vous souhaitez rajouter d’autres aliments sur vos pizzas, n’hésitez pas, car les pizzas maison sont faites pour être personnalisées et correspondre à vos goûts.